LUNCH

Je kunt gedurende de lunch ook kiezen voor onze Napolitaanse pizza’s!
V = Vegetarisch

PANE | BROOD

MORTADELLA 14
Mortadella, stracciatella, pistache, pistachepesto

PROSCIUTTO CRUDO 12
Prosciutto crudo, rode pesto, ricotta, pomodoro, rucola

PESTO POLLO 12 
Gegrilde kippendij, pistachepesto, Parmezaanse kaas, pomodoro

ARROSTO DI MANZO 15
Rosbief, truffeljus, balsamico, Parmezaanse kaas, pijnboompitten

VERDURE MARINATA 13  V
Gemarineerde groente, zwarte olijventapenade, Parmezaanse kaas, rucola

CAPRESE 12  V
Burrata, pomodoro, pistachepesto

VITELLO TONNATO 13  
Gebraden kalfsmuis, tonijnsaus, kappertjes, tomaat, rucola            

CARPACCIO 14 
Dungesneden rundvlees, aceto balsamico, rucola, pijnboompitten,
zongedroogde tomaat, Parmezaanse kaas             

CORNETTO | CROISSANT

CORNETTO A PISTACCHIO 8 V
Italiaanse croissant gevuld met pistachecrème

CORNETTO A NOCI 8 V
Italiaanse croissant gevuld met chocolade-hazelnootcrème

INSALATE | SALADES

CARPACCIO 17  
Dungesneden rundvlees, aceto balsamico, rucola,
pijnboompitten, zongedroogde tomaat, Parmezaanse kaas

CAESAR 18 
Little gem, gamba’s, ansjovis, ei, Parmezaanse kaas, croutons, tomaat

FREGULA 16  V
Fregula pasta, gegrilde groente, quartirolo (witte kaas), olijven, rode pesto

GORGONZOLA 16
Krokante prosciutto, gepocheerde peer, cashew, gekonfijte veenbessen
(vegetarisch mogelijk)

PASTA | PASTA

RAGÛ BOLOGNESE 14
Pappardelle pasta, bolognesesaus, schuim van Parmezaanse kaas, gepofte tomaat

LINGUINE NERO DI SEPPIA ALLE VONGOLE 14
Zwarte pasta, vongole, mosselen, ansjovis, peper, knoflook, tomatensaus, peterselie, citroen

RISOTTO | RISOTTO

RISOTTO ALL LIMONE 14 V
Citroenrisotto, burrata, groene asperges, Parmezaanse kaas

RISOTTO ALLE MILANESE 15
Saffraanrisotto, gamba’s, Parmezaanse kaas, kruidenolie