LUNCH
Je kunt gedurende de lunch ook kiezen voor onze Napolitaanse pizza’s!
V= Vegetarisch
PANE | BROOD
CAPRESE 13 V
Stracciatella, pomodoro, pistachepesto, basilicum
VITELLO TONNATO 14
Gebraden kalfsmuis, tonijnsaus, kappertjes, tomaat, rucola
CARPACCIO DI MANZO 14
Dungesneden rundvlees, balsamico, rucola, pijnboompitten,
zongedroogde tomaat, Parmezaanse kaas
SALMONE AFFUMICATO 13
Gerookte zalm, basilicumroomkaas, ingelegde rode ui
POLLO 14
Kippendij, ingelegde groenten, aioli, pistachepesto, provolone
CROCCHETTA DI MANZO 13
Rundvleeskroketten, mosterdmayonaise – 2 stuks
CROCCHETTA DI GAMBERI 15
Garnalenkroketten, dille-citroenmayonaise – 2 stuks
INSALATE | SALADES
Geserveerd met brood en pistachepesto
DI MARE 17
Garnalen, gerookte makreel, gegrilde calamari, avocadocrème, dille, citroen
CARPACCIO DI MANZO 17
Dungesneden rundvlees, balsamico, rucola, pijnboompitten,
zongedroogde tomaat, Parmezaanse kaas
CAESAR 17
Little gem, kippendij, ansjovis, ei, Parmezaanse kaas,
crumble van croutons, tomaat
PRIMAVERA 17 V
Stracchino kaas, honing, walnoten, frambozen, peer
Prosciutto crudo +2.5
ARROSTO DI MANZO 17
Rosbief, truffeltappenade, bospaddenstoelen, pecorino
UOVO IN PADELLA | UITSMIJTER
Geserveerd met brood
SALMONE AFFUMICATO 14
Gerookte zalm, spinazie, tomaat
CARPACCIO DI MANZO 16
Dungesneden rundvlees, Parmezaanse kaas, zongedroogde tomaat,
basilicummayonaise, pijnboompitten, rucola
PROSCIUTTO COTTO E PADANO 13
Gekookte prosciutto, Parmezaanse kaas, tomaat
ZUPPA | SOEP
Geserveerd met brood
POMODORO E CREME VERDE 8 V
Tomatensoep, crème fraîche, basilicum
DI MARE 9
Gebonden mediterrane vissoep